Azienda Agricola Gargaro
Azienda Biologica
L'azienda agricola Gargaro nasce quando Giuseppe e Marco Gargaro insieme al padre Antonio decidono di impiantare nuovi vigneti DOC di uve Aglianico, Piedirosso, Fiano e Trebbiano.
La famiglia Gargaro è presente sul territorio di Cicerale da oltre 500 anni ed i membri della famiglia si sono sempre dedicati all'agricoltura nelle aree in cui è situata l'azienda, sulle colline dietro Paestum tra Trentinara e Cicerale a 400m sul livello del mare.
L'azienda si estende su una superficie di ettari 6, destinati alla coltivazione di: uva da vino, olio, legumi, ortaggi e frutta. Per continuare le attività tradizionali con metodi moderni ma nel rispetto della cultura contadina, viene praticata esclusivamente l'agricoltura biologica i cui principali obbiettivi sono salvaguardare la fertilità naturale del terreno, evitare ogni forma di inquinamento e produrre alimenti di elevata qualità.
L'agricoltura non è un semplice processo di produzione è un campo in cui conoscenza e tradizioni contano, in poche parole cultura!
